巧克力迷你蛋糕
巧克力迷你蛋糕是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“巧克力迷你蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力迷你蛋糕。
菜式简介
巧克力迷你蛋糕是一款操作简单,快速,美味的小蛋糕,热量低,但是又能满足爱吃巧克力味的甜品。烤箱:长帝焙Man CRTF32K,烤色均匀。,鸡蛋采用农家土鸡蛋,故这款蛋糕非常柔软好吃
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 土鸡蛋1个
- 红砂糖60克
- 黄油50克
- 牛奶150ML
- 可可粉5克
- 辅助料
- 泡打粉1克
巧克力迷你蛋糕的做法步骤
巧克力迷你蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入的黄油拌需要提前室温软化;
2·干性食材和湿性食材混合时,不能大力过多搅拌;
3·混合好的食材需要立即烘烤,不宜久放;
4·烘焙时间与模具大小有关;
5·每个烤箱不同,温度略有差异。
相关食材:巧克力