笋干炖肉
笋干炖肉是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“笋干炖肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笋干炖肉。
菜式简介
广东的粤北，盛产竹笋，特别是笋干，我也非常喜欢。朋友从老家过来，给我带了些粤北特产，其中就有干笋尖，泡发后，炖肉吃特别的好吃。俗话说无笋使人俗，无肉使人瘦，那就来个笋干炖肉，不俗也不瘦，哈哈。用水将笋发好，加上上好的五花肉一起炖，笋吸收了肉香，非常的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉400克
- 干笋100克
- 辅助料
- 木耳适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 鸡精适量