咸猪头肉炖黄豆
咸猪头肉炖黄豆是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咸猪头肉炖黄豆”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸猪头肉炖黄豆。
菜式简介
朋友送了一块咸猪头肉，闻着很香，但是看上去比较肥，
怎么吃？丢了可惜，就用来炖黄豆吧！
记得年轻的时候在农场当知青，每年冬天，妈妈都要买只咸猪头，（那时买猪肉要用肉票，咸猪头就不用肉票）
用咸猪头肉炖黄豆，装在大口杯里，让我带到农场吃。
在那个艰苦的岁月，咸猪头肉炖黄豆，别说有多么的美味了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸猪头肉600克
- 辅助料
- 黄豆200克
- 调味料
- 料酒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
咸猪头肉炖黄豆的做法步骤
咸猪头肉炖黄豆做法技巧/窍门/补充说明：
浸咸猪头肉的时间根据肉的咸度而定。