粒粒香紫薯披萨

第四步：发酵至原来的2·5倍大。

第十五步：取出撒一层青红椒，再铺上最后1/3奶酪，继续进烤箱烤10分钟即可。

第五步：把牛肉洗净切成丁，加入适量腌肉料腌制半天。

第十四步：再铺上1/3的马苏奶酪，进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。

第一步：紫薯洗净去皮，切成小块上锅蒸熟。

第九步：把发酵好的紫薯面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底，放入披萨盘，整好形。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。

第十二步：铺上1/3的马苏奶酪。

第八步：把除青红椒以外的蔬菜配料放入开水中焯至断生，捞出沥干水份。

第十三步：铺上一层焯过水的蔬菜配料。

第二步：蒸熟的紫薯加入1/2茶勺的盐趁热压成泥。

第七步：玉米剥好，青豆洗净，胡萝卜和青红椒切成小丁。

第十步：先涂抹上一层披萨酱，再撒上一层披萨草。

第三步：加入适量面粉和酵母粉，揉成光滑的紫薯面团。

第十一步：铺上一层烤好的牛肉粒。

第六步：铺在锡纸上放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。