紫薯渐变布丁杯
紫薯渐变布丁杯是眉儿美食分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯渐变布丁杯”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯渐变布丁杯。
菜式简介
深深浅浅的紫色布丁杯，颜色浪漫又神秘，炎热的夏天来一杯，冰凉又舒爽。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸奶130克
- 淡奶油70克
- 紫薯泥110克
- 白糖21克
- 辅助料
- 吉利丁片1·5片（7·5克）
紫薯渐变布丁杯的做法步骤
紫薯渐变布丁杯做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的市售酸奶有甜味，如果自制酸奶白糖要酌情增加。
2、要等前一次完全凝固再进行下一次操作，操作过程中小心不要晃动玻璃杯，避免杯壁沾上液体。
3、第一次和第二次倾斜造型的时候要自己调整控制一下量，如果有多余可以另外放在小杯中，做出自己满意的造型即可。
4、其实很简单，就是比较浪费时间，做这一杯从早晨做到晚上才完全做完。
相关食材：紫薯