清炒苋菜

菜式简介
苋菜被认为是蔬菜中的瑰宝,民间视苋菜为补血佳蔬,有“长寿菜”、“补血莱”的美称,苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅,其蛋白质赖氨酸含量达2·8%;钙、铁含量极高,高出菠萝蜜菜含量的一倍多,而且没有草酸等干扰矿物质吸收的物质。(百度文案)
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红苋菜一把
- 辅助料
- 蒜头3瓣
清炒苋菜的做法步骤
相关食材:苋菜
菜式简介
苋菜被认为是蔬菜中的瑰宝,民间视苋菜为补血佳蔬,有“长寿菜”、“补血莱”的美称,苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅,其蛋白质赖氨酸含量达2·8%;钙、铁含量极高,高出菠萝蜜菜含量的一倍多,而且没有草酸等干扰矿物质吸收的物质。(百度文案)