鲜美无比的海鲜汤
菜式简介
海鲜做汤其实不难，但这个汤的味道好不好，就要看海鲜的处理了，处理得干净，汤汁清澈，味道鲜美，处理不干净，那就会有腥味，汤汁混淆没食欲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海虾3只
- 蛏子4个
- 小白菜适量
- 豆腐300克
- 辅助料
- 香菜少许
鲜美无比的海鲜汤的做法步骤
鲜美无比的海鲜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、海鲜的处理一定在干净，因为直接影响汤的味道，弄不干净，汤汁就会有腥味，不好喝。
2、海鲜不宜煮得太久，一般煮开就可以了，不然口感不佳，味道大打折扣。