最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤。
菜式简介
爸妈很喜欢做肉片汤吃，搭配的蔬菜则各有不同~~~~~
但无一例外的都是汤色清澈，肉片鲜嫩，口感清爽鲜香~~~
夏天吃起来清爽，冬天吃起来鲜美~~~~
嗜辣的，不嗜辣的~~~~
家里上上下下，老老少少都爱这口肉片汤~~
尤其是小朋友，一道肉片汤，能让他们多吃两碗米饭呢~~~
爸妈做的肉片汤，我从小吃到大，百吃不厌~~和老公结婚后，他一个不懂下厨的大男人也开始摸索着给我做这道汤~~~刚开始的时候总是掌握不了窍门，做出来的肉片汤，汤色浑浊，肉质也不鲜嫩。为此，他特意向爸妈学了这道汤~~~如今也做得似模似样了~~~O(∩_∩)O~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉350克
- 丝瓜2根
- 辅助料
- 老姜1块
- 大葱2段
- 花椒20粒
- 盐1勺
- 料酒2·5ML
- 生抽2·5ML
- 植物油2·5ML
- 香油3滴
- 水淀粉1勺
- 牛肉粉2·5ML
最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤的做法步骤
最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、丝瓜可以换成其他蔬菜，如黄瓜、冬瓜、白萝卜、蘑菇等；
2、带点点肥肉的肉片，吃起来口感更好；
3、可根据个人口味在起锅前调入鸡精；
相关食材：丝瓜