酸甜开胃～糖醋排骨
酸甜开胃～糖醋排骨是吴妈厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸甜开胃～糖醋排骨”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜开胃～糖醋排骨。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨350克
- 辅助料
- 香葱1棵
- 生姜1小块
- 草果2个
- 八角茴香1个
酸甜开胃～糖醋排骨的做法步骤
酸甜开胃～糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。