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韩式冷面(简易版)

美食达人@starqueen
韩式冷面(简易版)的做法

菜式简介
  冷面汤是冷面的精髓,调好一碗冷面汤可谓是事半功倍。下图食材调料是3个大人的量,可根据食用人数自行调整用量。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
白面冷面适量
辅助料
黄瓜半根
西红柿1个
辣白菜适量
鸡蛋1个
白芝麻适量

韩式冷面(简易版)的做法步骤

第一步:所有调料混合在一个碗里,搅拌均匀,放冰箱冷冻,直至有很多冰碴。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(一)

第二步:准备好辅助材料,最好放牛肉片和梨,可惜我都没有。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(二)

第三步:冷面的面有白面的,玉米面的,荞麦的,我买的白面的。揉搓开放入冷水锅中,大火烧开。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(三)

第四步:待面条刚刚有点像面糊状就可以捞出来了。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(四)

第五步:将面条过凉水,反复冲洗。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(五)

第六步:面条捞出备用。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(六)

第七步:在面条上放入各种喜欢吃的食材。叠高高。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(七)

第八步:倒入冰镇好的冷面汤,撒上芝麻。喜欢吃辣的可以放些辣椒酱。

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(八)

第九步:大功告成。这是简易版的冷面汤,方便快捷。如果想自己熬制冷面汤,可以看我另一个菜谱。转载请注明出处,谢谢!

韩式冷面(简易版)的做法步骤图(九)

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