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韩式拌杂菜

做菜达人@红豆厨房
韩式拌杂菜是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“韩式拌杂菜”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式拌杂菜。
韩式拌杂菜

菜式简介
  拌杂菜--喜欢韩剧的一定都不陌生,几乎每个韩剧中都会出现它的身影。
  前几天在看【城市猎人】里面的男主角,就是对它情有独钟,我家宝贝一边看着一边对我说,老妈这个我也想吃,你会做不?
  O(∩_∩)O哈!,对于这种新口味的东西,我是兴致很高滴!只要食材齐全,一定可以做出来。
  还是查了一些资料,原来很简单啊,昨天晚上就拌了这个,宝贝吃得很尽兴,觉得里面粉条更好吃,我还是比较偏重与蔬菜,很爽口的小拌菜。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉100克
菠菜100克
粉条50克
辅助料
胡萝卜50克
洋葱30克
木耳30克
调味料
葱段适量
适量
韩式糖稀10毫升
酱油10毫升
香油10毫升
熟芝麻适量

韩式拌杂菜的做法步骤

韩式拌杂菜做法技巧/窍门/补充说明:

没啥技术含量的拌菜,可是食材丰富营养均衡。

牛肉可以买现成的牛肉丝,方便省事。

拌菜一定要用一个大且深的料理盆,用手抓拌均匀所有的食材,方便入味。

没有韩式糖稀就用蜂蜜或者白糖代替,不过白糖量要减少一些,3-5克自己调整。

盐的用量也是自己调整,可以一边拌一边尝直到自己喜欢的口味。

熟芝麻一定要加,这样拌出来的菜非常的香,口感很好。

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