韩式拌杂菜
韩式拌杂菜是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“韩式拌杂菜”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式拌杂菜。
菜式简介
拌杂菜--喜欢韩剧的一定都不陌生,几乎每个韩剧中都会出现它的身影。
前几天在看【城市猎人】里面的男主角,就是对它情有独钟,我家宝贝一边看着一边对我说,老妈这个我也想吃,你会做不?
O(∩_∩)O哈!,对于这种新口味的东西,我是兴致很高滴!只要食材齐全,一定可以做出来。
还是查了一些资料,原来很简单啊,昨天晚上就拌了这个,宝贝吃得很尽兴,觉得里面粉条更好吃,我还是比较偏重与蔬菜,很爽口的小拌菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉100克
- 菠菜100克
- 粉条50克
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 洋葱30克
- 木耳30克
- 调味料
- 葱段适量
- 盐适量
- 韩式糖稀10毫升
- 酱油10毫升
- 香油10毫升
- 熟芝麻适量
韩式拌杂菜的做法步骤
韩式拌杂菜做法技巧/窍门/补充说明:
没啥技术含量的拌菜,可是食材丰富营养均衡。
牛肉可以买现成的牛肉丝,方便省事。
拌菜一定要用一个大且深的料理盆,用手抓拌均匀所有的食材,方便入味。
没有韩式糖稀就用蜂蜜或者白糖代替,不过白糖量要减少一些,3-5克自己调整。
盐的用量也是自己调整,可以一边拌一边尝直到自己喜欢的口味。
熟芝麻一定要加,这样拌出来的菜非常的香,口感很好。