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西兰花炒肉片

美食达人@苇儿WR
西兰花炒肉片的做法
耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
西兰花适量
猪肉适量
辅助料
指天椒2个
大蒜适量

西兰花炒肉片的做法步骤

  • 第一步:西兰花洗净切好,猪肉肥瘦分开切,瘦肉用调料组的调料腌制十分钟。
  • 第二步:锅内烧开水烫熟西兰花,捞出沥干备用。
  • 第三步:热锅内放花生油,先放入肥肉煸炒。
  • 第四步:把肥肉的油逼出来,拔一旁,再把腌制好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。
  • 第五步:肥肉瘦肉炒拌均匀,加入辣椒大蒜炒香。
  • 第六步:加入焯好的西兰花。
  • 第七步:翻拌均匀,调入一点食盐。
  • 第八步:调入适量生抽。
  • 第九步:翻拌均匀入味,出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西兰花兰花

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