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韭菜苔炒土豆丝

美食达人@不做妖精好多年
韭菜苔炒土豆丝的做法

菜式简介
  我想吃韭菜苔,少爷他爹喜欢土豆丝,就把二者一起炒啦,省事。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
土豆1个
韭菜苔120克
辅助料
食用油半匙
猪肉80克

韭菜苔炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮洗净打丝。
  • 第二步:清洗几次。
  • 第三步:捞出备用。
  • 第四步:锅烧开水。
  • 第五步:放土豆丝。
  • 第六步:煮开锅1分钟即可。
  • 第七步:过冷水沥干水分备用。
  • 第八步:韭菜苔洗净切段。
  • 第九步:猪肉切丝。
  • 第十步:热锅冷油,油热放食盐。
  • 第十一步:放肉丝。
  • 第十二步:翻炒至猪肉断生。
  • 第十三步:放韭菜苔。
  • 第十四步:翻炒至菜苔变色。
  • 第十五步:放土豆丝。
  • 第十六步:放生抽。
  • 第十七步:炒1分钟放鸡精。
  • 第十八步:炒均匀即可。
  • 第十九步:成品。
  • 相关食材:韭菜土豆

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