好吃又下饭的青茄子炒肉丝
美食达人@??潮汕小厨娘Emily原创
菜式简介
小时候在家妈妈在田园种了很多这种青茄子，这个青茄子拿来清炒放点蒜蓉或是炒肉都非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青茄子1个
- 辅助料
- 猪肉50克
好吃又下饭的青茄子炒肉丝的做法步骤
第一步：准备青茄子切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。第二步：起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。第三步：下蒜蓉下去爆香。第四步：加入青茄子和适量的盐下去翻炒。第五步：翻炒至3分钟左右变色即可出锅。第六步：一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦～茄子的甜融合猪肉的香，简直不要太美味啦～，记得多吃两碗米饭哦！第七步：好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！
