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五香水煮毛豆

美食达人@红?宏
五香水煮毛豆的做法

菜式简介
  一道夏天不可缺少的下酒菜——五香水煮毛豆,味道咸鲜、营养丰富。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
毛豆600克
辅助料
花椒粒1小把

五香水煮毛豆的做法步骤

第一步:新鲜毛豆。

五香水煮毛豆的做法步骤图(一)

第二步:用剪子剪掉根部。

五香水煮毛豆的做法步骤图(二)

第三步:清水清洗干净。

五香水煮毛豆的做法步骤图(三)

第四步:准备花椒粒、八角桂皮香叶干辣椒。

五香水煮毛豆的做法步骤图(四)

第五步:锅中加水,毛豆放进去,八角、桂皮、香叶、干辣椒胡椒粉和盐放进去。

五香水煮毛豆的做法步骤图(五)

第六步:大火煮开中小火煮8分钟。

五香水煮毛豆的做法步骤图(六)

第七步:关火焖1小时更加入味。

五香水煮毛豆的做法步骤图(七)

第八步:一小时后捞出,鲜香可口。

五香水煮毛豆的做法步骤图(八)

第九步:成品图。

五香水煮毛豆的做法步骤图(九)
五香水煮毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

盐可以多放些会更加入味。

相关食材:毛豆

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