卤煮毛豆夹
卤煮毛豆夹是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮毛豆夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周日，公婆从银座商场购物回家，说超市搞优惠活动，毛豆1·3元/斤，大家都在抢购，公婆也跟着抢了一大袋回来，准备煮着吃。看着一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全卤煮出来，还一次吃不完，放冰箱里冷藏反而不新鲜了，不如分两次做，既好吃又不易造成消化不良，于是，一袋毛豆分两天进行卤制，天天都吃新鲜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆夹：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3个 | 花椒：适量 |
| 盐：2勺 | -- |