清拌毛豆
清拌毛豆是双手暖心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“清拌毛豆”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清拌毛豆。
菜式简介
夏天，是吃毛豆的季节，外面的餐馆各种口味的都有，吃惯了麻辣口重的毛豆，换成这种清新爽口的吃法也是很不错的，这道菜根妈妈学做得，喜欢的朋友也可以试试
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量（或者生清油“又叫菜籽油”）
清拌毛豆的做法步骤
清拌毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:本来是应该用生菜籽油拌的，但是在北京家里没有，所以用橄榄油代替了，如果用生菜籽油味道更好，当然你吃不惯的话还是用橄榄油好了，少于即可，不可太多，太多就抢味了，最好不要用食用调和油什么的，味道不好。
煮的时候刚熟即可不可炖煮太烂了，否则没有好的口感了。
相关食材：毛豆