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酸梅汤

美食达人@捷赛私家
酸梅汤的做法

菜式简介
  用真材实料熬出来的酸梅汤,洛神花煮出来的天然的颜色,如红宝石般,颜色是红亮的。喝起来酸甜爽口,滋味浓郁,还带有乌梅微微的烟熏味。酸梅汤有生津止渴,开胃健脾的功效,总之比喝饮料好很多~

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
乌梅35克
辅助料
洛神花5克

酸梅汤的做法步骤

  • 第一步:锅内倒入2000毫升水。
  • 第二步:依次加入准备好的食材;(乌梅35克 洛神花5克、甘草10克、山楂30克、陈皮12克、冰糖80克)。
  • 第三步:盖好锅盖,保证防溢功能处于工作状态,启动【鲫鱼汤】功能;(如果没有这个功能,可以用【大米粥】或者【清炖鸡】)。
  • 第四步:打开锅盖,捞出汤渣。
  • 第五步:将酸梅汤倒入容器中,然后放入冰箱中冷藏24小时即可。
  • 酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:

    熬制也特别简单,操作没有难度,只需要乌梅、洛神花、甘草、山楂、陈皮、冰糖这几种食材,加入水一起熬煮就可以,食材也很好买到,一些中药房都有卖哦~

    菜谱标签:饮品

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