蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜是乐悠厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸丝瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸丝瓜。
菜式简介
每到夏天，就特别喜欢各种瓜果蔬菜，尤其是像丝瓜这样清热消暑的，几乎隔几天就想买一两根。所以，今天再和大家分享一道丝瓜的吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜。
这是一道纯素蒸菜，用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸，做好的丝瓜鲜嫩入味，粉丝丝滑，再搭配上蒜末的香味，虽说是一道素菜，但吃着感觉比海鲜还要香。
大家如果吃腻了炒丝瓜，不妨这样试试看。蒸菜，简单易做，很适合夏天。另外，这道菜，摆盘也很漂亮，平时宴客也很适合哦~
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜1根
- 粉丝2把
- 辅助料
- 红辣椒几个
- 蒜1头
- 香葱2根
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜蒜的量建议大家一定要多一些，这样吃才入味。辣椒的量随自己的口味来放。
2、粉丝一定要泡软后再摆盘。摆盘的时候，可以把粉丝缠在筷子上几圈，然后再放到丝瓜上，这样摆着就比较好看了。
3、生抽、蚝油中都有盐味，所以放盐的时候一定要多注意一些。
答配菜谱：丝瓜与粉丝的做法