蟹粉丝瓜粥
蟹粉丝瓜粥是Jackey猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蟹粉丝瓜粥”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹粉丝瓜粥。
菜式简介
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。又到了吃蟹季呦,今天买的肉蟹好大的个,一只就足够做一锅鲜美无比的粥来喝喝,为了增加点口感,再加入了现在时令瓜菜--丝瓜,再配点红萝卜,更是丰富了色泽与营养,很棒的味道,亲们,趁着现在螃蟹上岸了,多品尝一点哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉蟹1只
- 大米100克
- 丝瓜1根
- 辅助料
- 红萝卜30克
- 葱姜15克
蟹粉丝瓜粥的做法步骤
蟹粉丝瓜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。
2·蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。
答配菜谱:丝瓜与粉丝的做法