豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆豉蒸排骨”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉蒸排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排300克
- 辅助料
- 姜2片
- 蒜2粒
- 豆豉40粒
- 生粉1勺
豆豉蒸排骨的做法步骤
豆豉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨加入配料后需要腌制十分钟入味。
2、配料中用到生抽、老抽、豆豉均有咸味,所以盐要少放或是不放。
3、入锅蒸的时间约为12-15分钟即可,蒸的时间过长会影响滑嫩的口感。
答配菜谱:排骨与豆豉的做法