黄金脆皮鸡块
黄金脆皮鸡块是美食妃英理分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄金脆皮鸡块”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金脆皮鸡块。
菜式简介
炸鸡是很多人心中不可替代的美食,然而油炸的高热量又让人望而却步,其实我也是嘴馋又怕发胖的人,所以自从有了烤箱空气炸锅这类产品以后,我多数时间选择了比较健康的炸鸡做法,也就是今天分享的做法,但是讲真,非油炸要想做出跟油炸一样好吃的感觉有点不可能,口感上有一点干是很正常的,毕竟鸡胸肉是不含有油份的,我们能做出外皮酥脆的炸鸡就算成功,有的时候我会把这样的鸡块再加工,当作配菜炒一下或者炖一下,会更好吃,更多时候还是蘸番茄酱直接吃,要低脂要健康可以试试这做法,如果单纯追求好味道,那还是用油炸吧,油炸的快乐是不可能被百分百替代的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 辅助料
- 料酒1勺
- 味极鲜1勺
- 老抽半勺
- 蚝油1勺