酱香菌菇腊肉夏巴塔
酱香菌菇腊肉夏巴塔是食·色分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱香菌菇腊肉夏巴塔”制作过程分45个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香菌菇腊肉夏巴塔。
菜式简介
酱香菌菇腊肉意犹未尽,
忽作奇想让它与夏巴塔混搭如何?
于是炒个菌菇腊肉馅,
翻出曾经做过的夏巴塔,来一个腊肉香味的夏巴塔。
腊肉的香味混合进夏巴塔中,居然还真不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉195克
- 鲜酵母11·5克
- 水60克
- 高筋粉285克
- 盐1/2小勺
- 鲜酵母24·5克
- 泡发蘑菇的水70毫升
- 橄榄油20毫升
- 辅助料
- 煮好的腊肉200克
- 大脚菇35克
- 干香菇15克
- 豆瓣酱20克
- 甜面酱5克
- 酱油适量
- 糖少许
- 盐适量
- 姜蒜末适量