淡菜菌菇腊肉粽子粥
淡菜菌菇腊肉粽子粥是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“淡菜菌菇腊肉粽子粥”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡菜菌菇腊肉粽子粥。
菜式简介
最后的两个粽子，一个市售菌菇粽，一个自制腊肉粽，吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥，不经意间发现了粽子的好去处，便忍不住想要给它变出各种花样。
两个味道不同咸粽子，能做成什么粥？最简单的，是直接加水煮。但是，不往里面加一点东西，好像就不叫变花样。一开始，想要往里面加各种海味，银鱼，虾皮，淡菜。。。。让它成为海味粽子粥。但是，各种类加进去，分量好像又太多了那么一点。还是用淡菜算了，这个存货不多，先把它消耗掉。
淡菜事先浸泡，去泥鳃，再和粽子一起煮粥。虽然只淡菜一种，这粥的味道还真是就与粽不同了。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉粽1个
- 菌菇粽1个
- 淡菜30克
- 辅助料
- 水适量
- 葱花少许
淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法步骤
淡菜菌菇腊肉粽子粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有淡菜可以用海米虾皮等代替。
2、煮粥时间需根据食材所需时间酌情增减。
3、电饭煲可以用其他炊具代替。