蒜泥茄子
蒜泥茄子是卤蛋厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蒜泥茄子”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥茄子。
菜式简介
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,也具有很好的保健效果。茄子可以烹饪出的美食也特别多,今天分享一道好吃的蒜香茄子,因为加入了大喜大孜然味烤肉酱的缘故,竟然吃出了烧烤店的味道,满满的意外惊喜,赶快行动起来吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 辅助料
- 大蒜1头
- 青红辣椒2个
- 葱适量
- 姜适量