茄子包子
茄子包子是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子包子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：三斤 | 葱：适量 |
| 青椒：适量 | 面粉：二斤 |
| 酵母：适量 | 泡打粉：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 油炸辣椒：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 胡麻油：适量 |
| 豆瓣酱：1茶匙 | 黄豆酱：1茶匙 |
| 味精：适量 | -- |
茄子包子的做法步骤
茄子包子做法技巧/窍门/补充说明：
如果家里温度底，包子二次醒发不好的话，可以把茄子馅用微波炉稍微加热一下再包！这样就不用二次醒发了！直接蒸！！
相关食材：茄子