酱香三角豆腐
酱香三角豆腐是小小多和包子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱香三角豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香三角豆腐。
菜式简介
有一段时间没吃豆腐了，本来想买那种方块的表面稍微煎了一下的豆腐，那种豆腐塞点肉末再烧了吃，很好吃。不过去晚了，卖光了。看到三角豆腐，这种也不错，烧了也好吃，加上一勺酱，味道丰厚，咸鲜下饭。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 三角豆腐400克
- 肉末50克
- 辅助料
- 韭菜几根
酱香三角豆腐的做法步骤
酱香三角豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐本身是淡而无味的，加上一勺酱，味道就丰厚起来了。黄豆酱可以换成其他自己喜欢的酱，番茄酱辣椒酱等都可以。
2、酱汁最好提前调好，避免临时调手忙脚乱的。也可以直接加入锅中，但是提前调好的味道更均匀一些。
3、喜欢带汤的最好加多一些水，因为容易烧干。
相关食材：豆腐