凉拌秋葵
凉拌秋葵是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌秋葵”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌秋葵。
菜式简介
夏天到了，今天推荐一款开胃小菜——凉拌秋葵~
秋葵因为形似辣椒，又被人戏称为“洋辣椒”，其实它和辣椒一点儿关系都没有。其含丰富的维生素C、E以及胡萝卜素、还富含锌、硒等微量元素，对于增加体质、提高免疫力有很好的作用，而且其丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动。最简单的方法就是焯水后凉拌，清爽开胃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秋葵1盘
- 红甜椒1块
- 辅助料
- 香葱2棵
- 植物油10克
凉拌秋葵的做法步骤
凉拌秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
1、秋葵黏液中含有黏多糖，具有增强机体抵抗力、维护人体关节润滑的作用，所以要整根焯煮，才不会让黏液流失过多；
2、蒸鱼豉鱼鲜咸适度，也可用生抽代替。
相关食材：秋葵