第五步：再次起锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片炝锅。
第一步：食材：小龙虾（已收拾干净）。
第三步：将蒜头剥去蒜皮剁成蒜泥。
第六步：随后，下入小龙虾翻炒翻炒。
第十三步：最后，加入炒好的蒜泥。
第七步：接着，加入啤酒。
第十二步：调味煮开、煮上10分钟。
第十四步：翻动一下煮开、煮上2分钟即成。
第十步：加适量的盐。
第八步：翻动一下煮开。
第二步：蒜头、啤酒、姜片、干辣椒（已剪开）。
第十一步：加适量的白糖。
第四步：起锅倒油烧热，下入蒜泥翻炒翻炒出香味盛出。
第九步：然后，加适量的生抽。
蒜泥小龙虾
蒜泥小龙虾是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥小龙虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1040克 | 蒜头：4头 |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：500毫升 | 姜片：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |