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红烧牛肋条

菜谱编号：509-577

红烧牛肋条是【代购也爱煮菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肋条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜配米饭和面条都适合，家里3个人，煮一次可以吃2到3餐?，豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。

红烧牛肋条主厨：代购也爱煮菜

第一步：超市买牛肋条一份，八角桂皮适量。

第四步：煮好的牛肋条切段，预备一勺豆瓣酱，胡萝卜切块，白萝卜切块，洋葱切块，大葱切段，姜切片，蒜头适量。

第三步：水开后，中小火煮一小时，之後，放涼切大塊，汤汁去油留著。

第二步：牛肋條买回来先不要切，整條加八角煮一小時，水不要放多，蓋住肉即可。

第六步：5分钟后，放入胡萝卜和白萝卜。

第五步：加姜片、青葱、洋蔥、蒜、牛肉塊、豆瓣醬、少許酱油炒5分鐘。

第七步：最后放入先前的牛肉汤煮半小時。

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