年宴菜—金珠拱财，财源滚滚！
年宴菜—金珠拱财，财源滚滚！是水的清新分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“年宴菜—金珠拱财，财源滚滚！”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年宴菜—金珠拱财，财源滚滚！。
菜式简介
金珠拱财取名的由来：
金珠指的是黄黄的土豆丸子，像黄金宝珠；排骨剁成3-4CM码放在中间，很像旧时代人们用来烧火的木材，材和财同音；所以取名为金珠拱财，寓意新的一年财气自己拱上门来，财源滚滚。
金珠拱财——是我自创的菜菜啊～！以前我是用自制的调料腌排骨，今天我用的是大喜大的香辣烤肉酱。没没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 大喜大香辣烤肉酱适量