地道湖南口味菜—老干妈烧子排
地道湖南口味菜—老干妈烧子排是水的清新分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“地道湖南口味菜—老干妈烧子排”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的地道湖南口味菜—老干妈烧子排。
菜式简介
此菜口感微辣,子骨肉质鲜嫩,香味浓厚,而且还有强化钙质吸收,增加免疫的功效。
我用的这种胡萝卜是当地人自家种的,黄黄的颜色很漂亮~!胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质等,有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。也可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。西兰花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高;西兰花还能增强机体免疫功能,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪子排适量
- 胡萝卜适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 老干妈适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 冰糖适量