酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜
酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜是千惠烘焙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜。
菜式简介
一款经典的东北农家杀猪菜，但是我用了不同于农家的做法：血肠单独煮，不和酸菜白肉一起炖，这样做出来的酸菜汤不浑浊，保持了清亮的颜色。
这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 东北酸菜适量
- 五花肉片适量
- 血肠适量
- 辅助料
- 干贝丁适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 调味料
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 大料粉适量
- 肉桂粉适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 海鲜酱油适量