【东北】五花肉酸菜血肠
【东北】五花肉酸菜血肠是冬至2467分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【东北】五花肉酸菜血肠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】五花肉酸菜血肠。
菜式简介
【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一，酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃，五花肉肥而不腻，血肠鲜嫩，非常的美味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 酸菜1棵
- 血肠1根
- 辅助料
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 料酒适量
【东北】五花肉酸菜血肠的做法步骤
【东北】五花肉酸菜血肠做法技巧/窍门/补充说明：
血肠是熟的，热一下即可，煮制时间不要过长