肉末茄龙
肉末茄龙是四月豆分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末茄龙”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄龙。
菜式简介
茄子切块不切断,原菜谱中,茄龙是先过油后焖炒肉末,但茄子太吸油,清淡一点改成先蒸后焖煮,很香!下饭!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1根
- 猪肉250克
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜末适量
菜式简介
茄子切块不切断,原菜谱中,茄龙是先过油后焖炒肉末,但茄子太吸油,清淡一点改成先蒸后焖煮,很香!下饭!