发面甜饼
发面甜饼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“发面甜饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面甜饼。
菜式简介
烙制发面甜饼有两种方法,一是在和面时加糖;二是制作生坯时包糖。第一种方法有点象面包的做法;第二种方法包制的白糖需要加一些面粉调和,防止白糖融化后流淌。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 炒面适量
- 温水适量
发面甜饼的做法步骤
发面甜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为电饼铛的功率不一样,烙制的时间仅供参考。
2、和白糖搭配的炒面,就是把面粉放入锅中,小火翻炒至微微发黄就可以。