发面烙饼
发面烙饼是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“发面烙饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面烙饼。
菜式简介
面食是我们家每天早餐必吃的美食，或是馒头、包子、花卷、烙饼、发糕，或是面包、蛋糕、比萨等，由于家人热衷面食，每天我都会变着花样制作各式各样的面点。本款烙制的发面饼，用料简单，制作简便（不用揉面），外酥里软，香甜可口。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 温水200克
- 酵母3克
- 辅助料
- 白糖1大勺（根据喜好增减）
- 食用油15克
- 鸡蛋1个
发面烙饼的做法步骤
发面烙饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、烙饼的面要软，用水量比馒头、包子多，不必揉面，面与水和匀即可。
2、烙制过程始终用小火，大火容易造成烙饼表面已烧焦而中间没熟的现象。
3、想要烙饼松软不硬，下锅前一定要饧发充分，二次发酵不能省。