粤式蜜汁叉烧
粤式蜜汁叉烧是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“粤式蜜汁叉烧”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粤式蜜汁叉烧。
菜式简介
最近买了个烤Meat Loaf 的烤盒，正好新年快到，赤红的叉烧，喻意着红皮赤壮，鸿运当头，蜂蜜，喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 精猪肉650克（略带肥）
粤式蜜汁叉烧的做法步骤
粤式蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
一、腌肉时最好放一夜或稍长些时间，这样肉能更入味；
二、表面涂了蜜的食物，特别烤糊，不要离开太长时间，开箱灯，随时观察烤箱的动静，一旦过焦，立即取出。