爆炒肉肠蒜薹胡萝卜
爆炒肉肠蒜薹胡萝卜是素手调羹汤分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒肉肠蒜薹胡萝卜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒肉肠蒜薹胡萝卜。
菜式简介
最适合配米饭，中午时间紧张时候的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉肠适量
- 蒜薹适量
- 胡萝卜适量
- 杏鲍菇适量
- 辅助料
- 蒜片适量
- 调味料
- 盐适量
爆炒肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤
爆炒肉肠蒜薹胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜的肉肠必须是蒸熟以后的，其他食材都比较好熟，所以可大火快炒出锅，保持色香味。
2、杏鲍菇不一定有，蒜薹可以换成芹菜、青蒜等。这些菜都比较易熟，配胡萝卜颜色好看。当然肉肠也可以换成肉片，不过既然是快手菜，当然是能在短时间搞定的肉肠比较方便。
答配菜谱：胡萝卜与蒜薹的做法