自己包皮蛋
自己包皮蛋是doudou里有糖糖分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自己包皮蛋”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自己包皮蛋。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺生鲜
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 生鸭蛋30个
- 辅助料
- 皮蛋粉1包
自己包皮蛋的做法步骤
自己包皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、茶??水晾凉使用??
2、??蛋不要用放过冰箱的冷藏蛋，蛋不脏尽量不要洗??否则影响成熟率??
3、裹蛋容器不要用塑料容器，用陶瓷或者玻璃??
4、裹好糊后的蛋不用晾干??也不要裹锯木粉草木灰之类的东西??直接密封存放??存放时间因温度而变，十多度??的天气一个月左右就可以，三十多度??放十五天左右就可以啦??
5、皮蛋成熟后通风放一周左右口感更好～??
相关食材：皮蛋