超简单┇皮蛋瘦肉粥┇
超简单┇皮蛋瘦肉粥┇是大锅大碗分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“超简单┇皮蛋瘦肉粥┇”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超简单┇皮蛋瘦肉粥┇。
菜式简介
以前也做过皮蛋粥,但总觉得味道还是少一点。后来按照厨师表弟告诉我的步骤做的,比外面吃的还好吃,真的超爱皮蛋瘦肉粥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭适量
- 辅助料
- 松花蛋2个
- 猪里脊肉1小块
- 姜几片
- 调味料
- 盐适量
- 牛肉粉适量
超简单┇皮蛋瘦肉粥┇的做法步骤
超简单┇皮蛋瘦肉粥┇做法技巧/窍门/补充说明:
1·一点点米饭就可以做一大锅粥,千万别用多了米饭,最后吃成负担了。
2·如果粥不够稠,淀粉勾一下就行了。(饭店都用淀粉勾)
3·也可以切点姜末和葱花,这个因个人喜好而定。
4·因为上次做米饭放水少了。所以把做坏的米饭冻起来做粥用。所以节省很多熬粥的时间。
5·简单,经济。可以做早餐也可以做午餐的皮蛋粥。我的最爱。一定用勺子慢慢吃才有味道。〔⌒~⌒〕
答配菜谱:瘦肉与皮蛋的做法