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勃艮第红酒炖牛肉

做菜达人@sunnylaugh
勃艮第红酒炖牛肉是sunnylaugh分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。“勃艮第红酒炖牛肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的勃艮第红酒炖牛肉。
勃艮第红酒炖牛肉

菜式简介
  勃艮第红酒炖牛肉,也叫勃艮第炖牛肉,是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。特点是使用勃艮第红酒,高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。

耗时/难易度
口味其他
工艺其他
耗时数小时
难度神级
主材料
供炖煮牛肉块400 克
卓林齐安迪干红葡萄酒200 毫升
辅助料
多用途面粉10 克
大蒜30 克
烟熏早餐培根100 克
牛肉高汤240 毫升
胡萝卜100 克
黄洋葱100 克

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