清炖羊寸排
清炖羊寸排是鲜望分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清炖羊寸排”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖羊寸排。
菜式简介
最常见的一道春季滋补菜品,补钙佳品,骨肉酥烂。入口浓浓奶香,营养丰富,味道鲜美。深受大众喜爱,好羊肉清水煮。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊寸排300克
- 大葱适量
- 玉米适量
- 辅助料
- 枸杞适量
清炖羊寸排的做法步骤
清炖羊寸排做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉焯水很有必要,起到很好的去腥效果。好羊肉清水煮,太多香料反而影响口感。炖至骨肉酥烂即可,炖太久葱会烂掉,起锅时可以再撒一些葱!