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清炖羊寸排

做菜达人@鲜望
清炖羊寸排是鲜望分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清炖羊寸排”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖羊寸排。
清炖羊寸排

菜式简介
  最常见的一道春季滋补菜品,补钙佳品,骨肉酥烂。入口浓浓奶香,营养丰富,味道鲜美。深受大众喜爱,好羊肉清水煮。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
羊寸排300克
大葱适量
玉米适量
辅助料
枸杞适量

清炖羊寸排的做法步骤

清炖羊寸排做法技巧/窍门/补充说明:

羊肉焯水很有必要,起到很好的去腥效果。好羊肉清水煮,太多香料反而影响口感。炖至骨肉酥烂即可,炖太久葱会烂掉,起锅时可以再撒一些葱!

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