原创|和风照烧土豆肉团子
原创|和风照烧土豆肉团子是碧罗咖啡庄园分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“原创|和风照烧土豆肉团子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原创|和风照烧土豆肉团子。
菜式简介
窗外的风暖暖的，樱花、桃花、梨花相继怒放······
心早就野了，渴望着到大自然里晒晒太阳，如果你也正谋划着春游的种种，那一定要看看今天的这个咸香软糯的和风照烧土豆肉团子，再挑一款堪比蓝山的Typica配饮，一定让同行的Ta留下难忘的味觉记忆哟~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆500克
- 瘦肉末200克
- 洋葱150克
- 海苔片适量
- 辅助料
- 碧罗Typica咖啡豆20克
- 纯净热水300ML
原创|和风照烧土豆肉团子的做法步骤
原创|和风照烧土豆肉团子做法技巧/窍门/补充说明：
为啥手冲咖啡的萃取时间要控制在3分钟内？
为了避免咖啡过萃！
正常情况下，烘焙咖啡豆中有约28%的物质，可被水溶解，水会萃取出咖啡中含有风味的物质：最先出来的是油脂和酸酯，然后是糖份，最后是纤维成分。好的咖啡豆+正确的萃取方式能得到一杯风味纯正，层次丰富的咖啡。
如果萃取时间过长，或者针对不同咖啡豆使用的手冲水温不合适，就容易发生过萃现象，也就是萃取过度，你会感受咖啡风味变差，会觉得咖啡液：
1·特别苦；
2·干涩；
3·平淡、空洞；
因此，想要手冲一杯风味愉悦的咖啡，严格控制事宜的水温和手冲时间是非常重要的哦！
阿拉索？记的关注我们哟，回见！
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