清炒辣椒
清炒辣椒是【小洞天】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清炒辣椒最我的最爱。
炒辣椒我只用三样调味料：花椒、蒜蓉、盐。
一种简单的美味。
总也吃不够。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：10余个 | -- |
清炒辣椒的做法步骤
清炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1·油不能太少，避免干炒。
2·断生后再放盐，出锅前烹少许醋，可增鲜提香。
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