炸藕合
炸藕合是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸藕合”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸藕合。
菜式简介
炸藕合说起来也不是很难，但要炸得好吃，炸的漂亮还是需要很大功底的，我的这手艺也只能是个皮毛了，好在味道还不错，还是需要反复练习才好呀。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1个
- 猪肉馅150克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 酱油2勺
- 生抽少许
- 盐适量
- 葱花少许
- 姜末适量
炸藕合的做法步骤
炸藕合做法技巧/窍门/补充说明：
1·淀粉的调制可以慢慢加水调，加鸡蛋可以让淀粉糊更容易裹住，而且炸出来的颜色也会更好看。
2·炸藕合的油一定要注意油温，用小火炸，大火容易糊掉。
相关食材：藕