香浓牛奶吐司
香浓牛奶吐司是星语ly分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“香浓牛奶吐司”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香浓牛奶吐司。
菜式简介
买了个三能的吐司模,参考君之的方子稍微修改了一下,做了一次奶香吐司,味道不错,纹理也不错,算是一次比较成功的尝试。这款吐司奶香味十足,也不是特别甜,适合当早餐。不过二次发酵的时间特别长,可能是天冷的缘故吧,这时候发现有低温发酵功能的烤箱好用了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉250克
- 鲜牛奶120克
- 辅助料
- 黄油30克
- 鸡蛋30克
- 奶粉15克
- 调味料
- 耐高糖酵母1又1/2小勺
- 糖45克
- 盐1小勺
香浓牛奶吐司的做法步骤
香浓牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
君之的方子里,烤箱是165度烤制,我开始选了165度,发现颜色很浅烤不熟,后来又用180度,延长烤制时间,颜色还是偏浅了点,下次还是要提高温度。
答配菜谱:吐司与牛奶的做法