低温发酵牛奶吐司
低温发酵牛奶吐司是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“低温发酵牛奶吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的低温发酵牛奶吐司。
菜式简介
低温发酵的吐司,口感松软,面包体更细腻,闲时多揉一些面团,分成等份放入冰箱冷藏发酵,最少一晚,最多3天,想要烤制时取出,室温放置发酵一会再入烤箱烤熟即可。方法简单,适合想学烤??的初学者哦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉300克
- 牛奶200ML
- 辅助料
- 白糖40克
- 酵母粉适量
- 黄油40克