酥炸茄盒
酥炸茄盒是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酥炸茄盒”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸茄盒。
菜式简介
和琴韵优雅亲学习的做法，真是酥脆好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2个
- 猪肉馅适量
- 辅助料
- 玉米淀粉80克
- 面粉70克
- 无铝泡打粉少许(约2克左右)
酥炸茄盒的做法步骤
酥炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
没有生粉，用玉米淀粉替代了。原菜谱是玉米淀粉、生粉、面粉各50g调糊。