【怡汝简单宴客菜】换个方法吃豆腐----五彩宝盒
【怡汝简单宴客菜】换个方法吃豆腐----五彩宝盒是绿色天使分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【怡汝简单宴客菜】换个方法吃豆腐----五彩宝盒”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝简单宴客菜】换个方法吃豆腐----五彩宝盒。
菜式简介
春节临近了,每到这个时候就逐步有了年的味道,做菜也需要一些新的创意菜,一些有年味的菜。此菜用了红黄彩椒、尖椒、榨菜、火腿和肉馅和豆腐。用做锅塌的方法把五颜六色的蔬菜肉馅镶嵌在豆腐盒子中,用鲍汁烹制而成,丰富的配料和鲍汁一下子把豆腐衬托的具有贵气。此菜不但营养丰富,那味道真的非常好吃,而且品相也不错。就像是一个宝盒,装满了五颜六色的宝贝,象征着财富,所以我给起名【五彩宝盒】配上一点配饰所以不管是作为年菜还是家宴都是不错的一菜菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐一小块
- 猪肉馅100克
- 辅助料
- 尖椒丁10克
- 红彩椒丁12克
- 黄彩椒丁12克
- 榨菜丁20克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 蛋清少许
- 植物油适量
- 小西红柿1个
- 法香少许
- 调味料
- 鲍汁一茶匙
- 蚝油半茶匙
- 糖一茶匙
- 胡椒粉少许
- 绍酒少许